TOPSHELF

TOPSHELF ist der FMCG- und Handels-Podcast für Entscheider:innen, Branchenexpert:innen und alle, die Zukunft gestalten wollen. Jeden Monat sprechen Florian Schmitz (MU) und Marcel Hahne (Arla Foods) mit Top-Führungskräften über Karrierewege, Führungsprinzipien und zentrale Herausforderungen in FMCG, CPG und Retail.

Von E-Commerce bis Nachhaltigkeit, von Innovation bis Inklusion: Wir bringen Handel, Hersteller und Beratung ins Gespräch – mit ehrlichen Einblicken und praktischen Impulsen.

🎧 Neue Folge jeden ersten Donnerstag im Monat.

Producer, technische Unsetzung & Sounddesign: Udo Baumhögger

TOPSHELF

Neueste Episoden

#13 -

#13 - "Ein Unternehmen darf nicht stillstehen" - Heiner Gropper (Inhaber, Molkerei Gropper)

50m 17s

Heiner Gropper gehört zu den prägenden Unternehmerpersönlichkeiten der deutschen Molkerei- und Handelsmarkenindustrie.

Im Gespräch mit Dr. Marcel Hahne und Florian Schmitz spricht der Inhaber der Molkerei Gropper über den Wandel der FMCG-Branche, den Aufstieg von Handelsmarken, unternehmerische Verantwortung und die Herausforderung, ein Familienunternehmen über Jahrzehnte immer wieder neu zu erfinden.

Aus einem regionalen Molkereibetrieb mit 20 Mitarbeitenden entwickelte sich unter seiner Führung eine Unternehmensgruppe mit rund 1.800 Beschäftigten und einer starken Position im deutschen Private-Label-Markt.

Die Episode gibt tiefe Einblicke in:
• die Transformation der Molkereiindustrie
• Innovationsdynamiken im Handelsmarkengeschäft
• Geschwindigkeit als Wettbewerbsvorteil inhabergeführter Unternehmen
• Leadership im Generationswechsel...

#12 – „Wer nicht innoviert, verschwindet.“ – Carsten Demming (Professor @DHBW Heilbronn)

#12 – „Wer nicht innoviert, verschwindet.“ – Carsten Demming (Professor @DHBW Heilbronn)

42m 48s

Innovation gehört zu den meistdiskutierten Themen im FMCG und gleichzeitig zu den am schlechtesten gesteuerten.

In Folge #12 von TOPSHELF sprechen Dr. Marcel Hahne und Florian Schmitz mit Prof. Dr. Carsten Demming, Professor und Studiengangsleiter für Food Management an der DHBW Heilbronn und Berater für kundenzentrierte Innovation.

Die zentrale These: Das größte Risiko ist nicht die gescheiterte Innovation, sondern das systematische Nicht-Innovieren.

Im Gespräch:

- Warum nur noch ein Bruchteil der Innovationen im FMCG echte Innovation ist
- Weshalb Deutschland für viele Unternehmen als schwieriger Innovationsmarkt gilt
- Wie Handelsmacht und Private Label den Innovationsdruck verschieben
- Warum Innovation in...

#11 -

#11 - "Simple and scale, fancy and fail." - Bastian Siebers (CEO, flaconi)

58m 15s

In dieser Episode von TOPSHELF, dem Leadership-Podcast für FMCG, Retail und E-Commerce, sprechen Florian Schmitz und Dr. Marcel Hahne mit Bastian Siebers, CEO von flaconi.

Im Fokus: Wie aus einem Online-Händler eine echte High-Performance-Organisation wird. Bastian gibt Einblicke in die Transformation von flaconi – von Wachstum ohne Steuerung hin zu klarer Profitabilität, Fokus und einer leistungsorientierten Unternehmenskultur.

Themen der Folge:
- Performance & Unternehmenskultur
- Leadership im Turnaround
- Fokus statt Komplexität im E-Commerce
- Pricing, Sortiment und Execution
- Internationalisierung und Skalierung

Eine Episode für C-Level, Geschäftsführer und Senior Management in FMCG, CPG, Retail und Digital Business.

#10 - “The only strategy the consumer sees is execution.” - Alejandro Bethlen (EVP International, Weightwatchers)

#10 - “The only strategy the consumer sees is execution.” - Alejandro Bethlen (EVP International, Weightwatchers)

50m 57s

What does it take to transform an iconic brand at a true inflection point?

In TOPSHELF #10, Dr. Marcel Hahne (Arla Foods) and Florian Schmitz (Mercuri Urval) speak with Alejandro Bethlen, EVP International at WeightWatchers, about leadership in the GLP-1 era, brand repositioning, and why execution—not strategy decks—defines success in FMCG and Retail.

A conversation about psychological safety, global vs. local operating models, innovation discipline, and what senior leaders can learn from P&G and Amazon.